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독일식 더치베이비 팬케이크(홈베이킹, 브런치)
팬케이크하면 프라이팬에 굽는것만 생각하실텐데 얼마전 알게된 오븐에 굽는 독일식 더치베이비 팬케이크를 만들어봤어요. 차가운 반죽과 뜨거운 팬의 온도차 때문에 높이 부풀었다 식으면 가라앉는데요. 그 모습이 신기하고 재밌기도하네요. 브런치나 간식으로 추천드려요.
2인분 30분 이내 아무나

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

재료
노하우
  • 중력분 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 설탕 조리법
  • 버터 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
1. 주물팬 8인치 기준의 양이에요.

2. 달걀과 우유는 차갑게 준비해요. 바닐라 에센스 생략 가능, 냉장고 휴지 시간은 조리시간에서 제외했어요.

3. 팬케이크와 곁들이는 과일, 아이스크림, 생크림, 시럽 등 기호에 맞게 준비해보세요.
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