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현디니네

간단하게 마른오징어로 '버터구이오징어' 만들기!

마른오징어와 버터를 이용해

버터구이 오징어를 만들어요!
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 마른오징어 1마리
  • 버터 1T
  • 설탕 1t
노하우 영상
조리순서Steps
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마른오징어 한마리를 준비해서 적당한 크기로 잘라줍니다.
그냥 바로 버터에 볶아도 되고 오징어 특유의 맛을 없애고 부드럽게 하려면 찬물에 불려줍니다.
채에 걸러서 물기를 제거해줍니다.
후라이팬에 버터를 녹여줍니다.
오징어를 버터위에 쏟아줍니다.
오징어가 잘 익도록 볶아주고 설탕1t를 넣어줍니다.
완성.
맛있게 먹습니다.
물에 불리는 시간이 길어질수록 오징어 특유의 맛이 연해져요 (불리게 되면 적당히)
레시피 작성자About the writer

현디니네

https://m.blog.naver.com/guswls7649 인스타그램 hyun_jin_eee 여러가지 레시피들을 소개합니다! 현디니네 블로그를 운영중입니다~

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