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어린이부터 어른 모두 인정한 '감자고구마샐러드'
이 샐러드는 저희 친정엄마가 해주시던 방법인데 제가 너무나도 좋아해요.

전 마요네즈맛이 너무 많이 나는 것도 싫고 샐러드가 감자 때문에 퍽퍽한 것도 싫거든요.

근데 이 샐러드는 목 막힘 없고 계속 먹게되는 부드럽고 촉촉하며 느끼하지 않은 !

거기다 어린 애들부터 어른들까지 계속 찾게 되는 레시피랍니다.

많이 만들어놓고 밥먹을 때도 조금 내놓고 가끔 아이나 남편 간식으로 쉽고 간편하게 식빵이나 모닝빵만 준비해서 발라 주면 더없이 좋은 간식이 되겠죠?
6인분 이상 30분 이내 초급

http://blog.naver.com/ujinwls123 블로그 새댁레시피로 활동하면서 초간단 요리들을 해보고 있는데 만개의 레시피에서 많이 배우고 공유하고 싶네요^^

재료
노하우
  • 계란 조리법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 고구마 조리법
  • 고구마 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 옥수수 손질법
  • 옥수수 조리법
  • 옥수수 보관법
  • 소금 조리법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
조리순서
쿡팁
이 요리의 가장 중요한 부분!

1. 오이 심 제거할 것

2. 감자와 고구마는 삶아 꺼내자 마자 으깨어 줄 것

3. 마요네즈는 3~4스푼씩 나누어 넣어서 맛 보며 비벼줄 것

4. 우유는 비비다가 잘 안비벼질 때마다 50ml정도씩 나누어서 넣어줄 것
5.00
리뷰별점
  • 경해 조
    리뷰별점
    굿 맛납니다...
    2018.06.20 17:51
    쉐프의 한마디
    감사합니다!^^
    2018.06.20 19:15
고구마샐러드 맛보장 레시피