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요술양탄자

[여름과일]수박국수

수박으로 육수를 만들어 시원하고 달달한 여름국수요리~
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 수박 1/4통
  • 김치국물 2국자
  • 물김치국수 4~5국자
  • 배추김치 약간
  • 오이 조금
  • 참외 1/2개
  • 국간장 2큰술정도
  • 식초 취향껏
  • 소금
  • 참기름
노하우 영상
조리순서Steps
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수박은 씨를 제거하고 곱게 갈아서 냉동실에 넣어 얼려 줍니다
김치국물에 물김치국물을 섞어 줍니다
수박물에 김치국물을 섞고 국간장, 식초, 소금을 넣어 잘 저어서 다시 냉동실에 넣어 얼려 줍니다
소면은 끓는 물에 넣어 삶은후 찬물에 헹구어 준비합니다
오이, 참외, 물에 씻은 배추김치는 채를 썰어 준비합니다
그릇에 삶은 소면을 담고 채썰어둔 재료를 올리고 수박김치물을 넉넉히 부어 줍니다
마지막에 참기름을 떨어뜨려 줍니다
국수물이 진한 빨간색이지만 전혀 맵지 않고, 달콤하니 새콤하니~~
색다른 여름 면요리로 아주 좋은것 같아요!!!
이렇게 만들어 먹으니 수박을 정말 많이 먹게 되네요
아이들도 어른들도 다 좋아할 그런 맛이예요
여름에 더운데 시원하게 즐기기에 참 좋겠어요^^
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