백합탕 생합탕 장봉도에서 잡은 시원한 백합탕
내가 잡은 백합이라 더 맛있는거겠죠. 시원한 백합탕
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/3집으로 조그만 봉지로 하나 담아가지고 왔는데 집에 와서도 살아있더라구요.
백합은 다른조개와 달리 해감을 따로 하지 않아도 된다고 하더라구요. 믿지 않았는데 정말 잡아서 바로 먹어도 뻘이나 모래가 들어있지 않더라구요. 신기했습니다.
-
STEP 2/3깨끗한 물에 조개를 씻어주구요.
-
STEP 3/3다른게 뭐가 필요하겠어요. 싱싱한 조개 자체만으로도 그만인데요. 청양고추 하나와 홍고추 하나 다진마늘 한스푼을 넣고 물을 잠기게 붓고 끓여주기만 하면 끝. 짭쪼름한 맛이 있기 때문에 소금은 넣지 않았어요. 마지막에 후춧가루만 톡톡! 저는 집에 부추가 좀 있어서 부추도 조금 썰어 넣어 주었어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,