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버터크림해물라면
결혼한지 얼마되지 않아 레시피가 간절하던 요즘 만개의레시피에 들어와 매일같이 눈팅만 주구장창 하다가.. 레시피 응모전을 보고 초간편 음식! 저도 도전해보고 싶다는 생각에 처음으로 레시피 도전을 해봅니다~! 수상을 하던 못하던 저에겐 너무 좋은 경험이 되고 앞으로도 눈팅이 아닌 당당한 주부요리사로써 입단하게 될 요리입니다~! 정말 초간단 초간편으로 그리고 무엇보다 마트에서 쉽게 사고, 집에도 쉽게 있을 법한 재료를 엄선하여 만들어 보게 되었습니다~!

1인분 15분 이내 아무나

아직 결혼 1주년도 되지 않은 풋풋한 새댁

재료
노하우
  • 새우살 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 배추김치 손질법
  • 버터 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
입맛은 누구나 다르기 때문에 크리미한 맛을 잡아주고 싶어 씻은 김치를 얹어 보았습니다! 피클이나 일반 김치를 곁들여도 되지만 간편하게 한 접시에 먹을수 있는걸 고민하다가 씻은김치를 선택하게 되었어요~ 같이 한입에 쏙하면 정말 맛있습니다~! 숙주나물은 꼭 맨 마지막에 버터처럼 비벼지는 정도로만 조리해주세요! 면과 씹히는 아삭함이 끝내줘요! 그리고 해산물의 시원함을 더욱 느끼고 싶으시면 물양을 살짝 늘려서 볶음 해산물을 좀 더 국물이 졸여질 정도로 끓여주는 것도 방법입니다^^
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