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초간편 한끼 매콤 불낙퀘사디아
국내산 낙지로 매콤하고 맛있는 불낙퀘사디아를 만들었어요

간단한 재료지만 한끼로도 야식으로도 손색없는 레시피예요

또띠아의 쫄깃쫄깃함과 낙지볶음이 어우러져 정말 너무 맛있어요

꼭 만들어드셔보셨으면좋겠어요

저만 맛보기가 정말 아쉬운 맛이었어요 ^^
2인분 15분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 낙지 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 피자치즈 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
낙지는 조리할때 물이 많이 나오는 식재료예요

낙지 물을 적게 나오게하기위해서 낙지를 자르지않은채로 통째로 한번 예열된 팬에 살짝 익혀준다음 낙지에서 빠진 물을 버린 후 낙지볶음을 조리해주세요

그리고 낙지는 자르면 자를 수록 물이 많이 나오기때문에 원형 그대로 조리해서 조리가 끝난 뒤에 잘라주는게 좋아요

재료도 간편하고 따라하기도 안전한 불 맛내는 팁으로

위 레시피 내용의 전자레인지 카레양념이 첫번째 팁입니다

두번째 팁으로 설탕 카라멜라이징이랍니다

달궈진 팬에 식용유와 설탕을 넣으면 간편하게 불맛을 낼 수 있어요

설탕을 노릇노릇하게 달고나와 같은 색이 날 정도로 식용유에 익혀주시기만 하면 가정에서도 간편하게 불맛을 낼 수 있답니다 ^^
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퀘사디아 맛보장 레시피