떡볶이 위에 거대한 통다리가 올라갔다?! 희대의 그 메뉴!통다리떡볶이!!
안녕하세요! 률입니다!
항상 너무 오랜만이네요...ㄷ
그동안 미루고 미루다 결국 영상 편집 앱을 사버렸어요.
이번에는 제가 사는 곳에서 통다리떡볶이라는 이름을 내걸고 창업을 했습니다!! 오늘은 그 메뉴를 만드는 과정을 찍었습니다!
2인분 
90분 이내 
초급 인스타 r_yul_e / 유튜브 "률Tube"
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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- 사치
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12양배추를 큼직큼직하게 2.5*2.5 정도로 썰어주세요양배추 40g
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STEP 2/12떡은 찢어놔주세요떡 200g이미 가닥가닥 나온 제품은 그냥 준비만 해놔주세요
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STEP 3/12어묵은 10~12등분 썰어주세요어묵 1~2장모양이 다른 모양이면 기호에 맞게 또는 같은 g수로 준비해주세요
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STEP 4/12닭다리 초벌의 쾌속을 위해 아래위로 칼집을 내주세요닭다리 2개
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STEP 5/12160도 오븐에 30분 굽고 뒤집어서 다시 30분 구워주세요
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STEP 6/12소스의 재료들을 모두 잘 섞어 소스를 만들어주세요입맛에 맞게 간을 더 하거나 덜 해도 괜찮아요~
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STEP 7/12끓는 물에 양배추를 넣고 3분 정도 끓여주세요중불
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STEP 8/12떡과 소세지, 어묵을 넣고 떡의 식감이 쫀득해질 때까지 3~5분 더 끓여주세요
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STEP 9/12만들어든 소스를 풀고 잘 섞어주세요
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STEP 10/12농도가 생기면 닭다리를 넣고 3분 정도 간이 스며들도록 졸여주세요
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STEP 11/12그릇에 담아 호일로 발목을 싸주세요
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STEP 12/12위에 모짜렐라(선택)와 파슬리(선택)를 뿌려 200도 오븐에 3~5분 구워내 마무리해주세요
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