초간편 수산물요리 커리오징어순대
튼실한 국내산 오징어를 마트에서 저렴히 판매하길래 구매했어요
오징어만 있으면 일석이조 꿩먹고 알먹고 !
냉장고정리도 하고 간편한 레시피로 멋진 일품요리도 즐길 수 있어요>_<
어느 집 냉장고에나 있을 간단한 재료들로 만들 수 있답니다
쭈욱쭈욱 늘어나는 고소한치즈 쫄깃쫄깃한오징어 그리고 매콤한카레의 조합이 환상이예요^~^
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/12오징어는 내장과 입을 제거해 준비해주세요
카레는 3분카레 등 아무거나 편한걸로 준비해주세요
전 야채를 샤브샤브해먹고 남은 짜투리들로 준비했어요
냉장고에 남은 짜투리 채소 아무거나 사용하시면 된답니다
냉장고 정리도 되고 좋아요 ㅎㅎ
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STEP 2/12오징어다리와 냉장고에서 꺼낸 각종 야채들을 다져주세요
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STEP 3/12다진야채와 오징어다리를 달궈진팬에 기름을 살짝 두르고 볶아주세요
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STEP 4/12야채를 볶던 팬에 밥 한공기를 넣어줍니다
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STEP 5/12팬에 준비한 카레도 부어줍니다
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STEP 6/12야채와 밥 카레를 골고루 잘 섞어가면서 볶아주세요
오징어속은 이걸로 완성이예요
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STEP 7/12오징어에 슬라이스치즈를 넣어줍니다
슬라이스치즈가아니더라도 피자치즈 모짜렐라치즈 등 어떤 치즈를 사용해도 좋아요
치즈가 싫으시거나 냉장고에 없으시다면 굳이 넣지않아도 괜찮아요ㅎㅎ
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STEP 8/12치즈를 넣은 오징어에 좀전에 만들어둔 카레밥을 채워줍니다
오징어의 80%정도만 채워주는게 딱 좋아요
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STEP 9/12밥을 채워 통통해진 오징어는 이쑤시개로 내용물이 흐르지않게 잘 막아줍니다
그리고 이쑤시개로 오징어순대가 익으면서 부풀어 터지지 않도록 몸통을 콕콕 찔러줍니다
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STEP 10/12팬에 버터와 기름을 둘러줍니다
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STEP 11/12달궈진 팬에 오징어순대를 넣고 앞뒤로 잘 익혀줍니다
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STEP 12/12잘 익은 오징어순대를 식힌 후에
먹기좋게 잘라주세요
오징어순대를 접시에 예쁘게 담아 올리면 간단한 재료와 레시피로 멋진 식사가 벌써 완성입니다+_+
어식백세 오징어로 맛과 영양 다 잡으세요 ! ㅎㅎ
- 남은 카레를 소스로 활용해주셔도 좋아요^_^
저는 오징어순대를 껍찔을 벗겨서 조리했지만 굳이 껍질을 벗기시지않아도 괜찮아요
껍질을 벗기실때는 굵은소금이나 키친타올을 이용하시면 간단히 벗기실 수 있어요
4.75
리뷰별점
포토 후기(2)
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dongjunsong리뷰별점간단하고 맛있어요2021.07.16 21:39 -
minsix리뷰별점완전 맛있게 잘먹었어요! 맛도 비주얼도 최고!! 좋은 레시피 감사합니다!2020.03.25 19:18 -
여행독서리뷰별점간단해서 좋고 맛도 있고 감사합니다2018.08.04 20:27 -
어니언링링리뷰별점완전 간단하네요 오징어 손질해서 속만 채워주고 구워주면 끝 초고추장에 찍어먹으니 진짜 맛나네요!!2018.06.08 10:29
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오징어순대 맛보장 레시피
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