<노오븐> 새콤 달콤 여심 저격 레몬 머랭 타르트 만들기
새콤달콤한 디저트가 땡기는날 있죠~~???
그래서 오늘은 레몬으로 만드는 여심저격 디저트
노오븐 레몬 머랭 타르트를 만들어보려고 합니당♡♡♡
감기예방에도 좋고 비타민c도풍부한 아이간식 디저트로 최고인
레몬머랭타르트 랍니당♡♡♡♡♡♡♡
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13다이제를 부숴서 가루로만들어주세요
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STEP 2/13버터20g을 녹여 가루로된 다이제에붓고잘섞어주세요
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STEP 3/13원하는틀에 만들어놓은 쿠키반죽을 넣고 꾹꾹눌러 모양을 잡아서 냉장고에 30분이상 굳혀주세요
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STEP 4/13레몬은 깨끗이 씻어 강판에 껍질을 갈아주세요
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STEP 5/13레몬속알맹이는 레몬즙을 내주세요
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STEP 6/13냄비에 물100ml 아까짜놓은 레몬즙 옥수수전분10g 설탕A를 넣고 중불로 끓여주세요
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STEP 7/13농도가 어느정도 잡히고 끓어오르면 불을꺼주세요
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STEP 8/13아까 갈아놓은레몬껍질과 버터30g을 넣고 섞어주세요
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STEP 9/13계란노른자를 넣고 빠르게 섞어주세요
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STEP 10/13아까만들어놓은 쿠키반죽을 냉장고에서 꺼내어 위에 레몬커스터드를 체에걸러 부어 냉장고에 10분정도 놓아주세요
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STEP 11/13계란흰자에 설탕B를 넣고 머랭을 단단하게 만들어주세요
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STEP 12/13냉장고에서 레몬타르트를 꺼내서 만들어놓은 머랭을 올려주세요
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STEP 13/13자유롭게데코레이션을해주세요
- ☆계란노른자를 넣을때에는 레몬커스터드를 미지근하게 식힌다음 빠르게 섞어주셔야 계란노른자가 덩어리가지지않는답니다
☆데코레이션은 마음껏 자유롭게하시면됩니다
☆체에걸러서해주는이유는 레몬껍질을 거르기위해서인데요
체에안걸러주셔도 무방하답니다
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