전복내장볶음밥, 손쉬운 한그릇요리
매력적인 쌉싸름한 맛의 전복내장. 한 입 먹을때마다 바다의 향이 입 안에 가득하네요. 또 알알이 씹히는 날치알의 식감이 먹는 재미를 한 층 더해준답니다~
3인분 
15분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
계량법 안내
- 재료
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=110g
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조리순서
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STEP 1/6전복내장 & 당근은 잘게 다져주고, 김가루는 길쭉하게 썰고, 대파는 쫑쫑쫑 썰어주세요.아, 날치알은 미리 해동시켜주세요~
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STEP 2/6예열된 프라이팬에 버터를 두르고 다진 마늘, 대파, 당근을 넣고 중불에서 2분 볶아주세요.
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STEP 3/6야채의 숨이 죽었으면 다진 전복 내장을 넣고 2분 더 볶아주세요.
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STEP 4/6여기에 청주를 넣고 1분 정도 볶아 물기를 날려주세요.
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STEP 5/6그리고 밥 2공기와 소금을 넣고 약불에서 4분 정도 정성스럽게 볶아주면 된답니다.간을 보고 싱거우신 분들은, 소금을 살짝만 더 추가로~
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STEP 6/6마무리로 전복내장볶음밥, 날치알, 통깨, 참기름을 그릇에 담고, 먹을 때 잘 섞어주면 끝.
- T = 15cc, t = 5cc 기준.
4.80
리뷰별점
포토 후기(5)
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유성은리뷰별점맛있어요!!!! 마지막에 소금대신 굴소스 넣었는데ㅋㅋ 역시 마법의 소스네요ㅋㅋ 저는 김 참기름은 생략했습니당 ㅋㅌ2023.09.11 20:36 -
곽셰프리뷰별점완전 맛나요~~~ ㅎㅎ2023.08.20 12:04 -
아룽삐약리뷰별점소금을 좀 쳤더니 바로 짜지네요. 소금넣을 때 간 조심하세요.2022.04.23 07:57 -
별과나리뷰별점전복을 회로 먹고 내장이 남아 검색. 오~ 별미예요 볶음밥이 너무 맛있네요 잘 먹었습니다2022.04.20 12:42
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