[간식만들기] 파인애플 데니쉬빵
꼬불꼬불 독특한 모양의 데니쉬 식빵에서 응용한
새콤달콤 파인애플 데니쉬빵!
4인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10데니쉬식빵 생지를 실온에서 충분히 해동해주세요.데니쉬식빵 생지
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STEP 2/10말랑해진 생지를 4등분해주세요.
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STEP 3/10손으로 뜯어지는대로 세갈래를 분리해주세요.
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STEP 4/10파인애플이 담길 수 있도록 성형해주세요.
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STEP 5/10오븐팬에 일정 간격을 두고 올린 후 발효시켜주세요.
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STEP 6/101.5배 부풀어 발효가 되면 계란노른자물을 발라주세요.계란노른자물(계란노른자:물=1:1)
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STEP 7/10파인애플을 먹기 좋은 크기로 잘라 황설탕을 넣고 파인애플이 끈적해질 때까지 약불에서 조려주세요.파인애플, 황설탕
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STEP 8/10계란노른자물을 반죽 가운데에 파인애플 조림을 적당량 올려주세요.
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STEP 9/10
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STEP 10/10식힘망에 올려 한김 식혀주세요.
- 파인애플이 들어가 바삭하고 고소하면서 새콤달콤해요!
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