Name: 【초간단】오코노미야끼 만들기~
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 채썬양배추 2줌; 대파 1줌; 양파 1/2개; 청양고추 4개 (생략가능); 오징어 1/2마리; 베이컨 2줄; 계란 1개; 부침가루 5T (듬뿍); 마요네즈 적당히; 돈까스소스 적당히; 맛소금 1꼬집

【초간단】오코노미야끼 만들기~

요새 자꾸 깜빡깜빡해서 큰일이에요~ㅠ

언제 사놓은지도 모르는 가쓰오부시. . ;; 반찬통 찾다가 발견. . ☞☜ ;;

다행히 유통기한이 넉넉해서 오늘은 맛나는 오코노미야끼를 만들어 봤어요^^

집에있는 고기나 채소,해물로 여러가지 응용이 가능하고 만드는 과정에 비해 맛도 굿굿이라 참좋은거 같아요^^

2인분

15분 이내

아무나

조밍키♥

[더보기] 소소한 집밥 이야기~♡

재료

계량법 안내

재료

양배추채
2줌 구매
대파
1줌 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
4개 구매

생략가능
오징어
1/2마리 구매
베이컨
2줄 구매
계란
1개 구매
부침가루
5T 구매

듬뿍

양념

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
계란 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
돈까스소스 조리법
맛소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

써는 과정은 굳이 안올려도 될꺼같아 생략 했어요~:-)
채썬양배추두줌,청양고추4개,대파한줌,양파반개,오징어(다리부분)반마리 넣고~
STEP 2/12

부침가루 숟가락으로 듬뿍퍼서 5T,물8T,계란한개 톡~소금 한꼬집넣고~
STEP 3/12

야무지게 섞어 주셔요~~
(소금은 돈까스소스가 있어 생략가능 합니다~)
STEP 4/12

식용유 듬뿍 둘러서 꼭~!! 후라이팬이 달궈지면~!!!
약불로 줄여서~
STEP 5/12

노릇노릇 구워 주시면 되셔요~ 해물이 들어가고 두께가 있다보니 약불로 구우셔야 속까지 잘익어요^~^
STEP 6/12

그위에 베이컨도 올려서 굽다가~
STEP 7/12

뒤집으면~~ 냄새도 끝장~!비주얼도 끝장~!!
STEP 8/12

노릇노릇 완전 잘굽혔어요~~⊙0⊙
STEP 9/12

돈까스소스 듬뿍~ 뿌려주고~~
STEP 10/12

마요네즈는 요방법 많이들 쓰시죠??
비닐팩 반으로 접어 두겹으로 씌우고 고무줄묶어 이쑤시개로 콕 찍어~~
STEP 11/12

이뿌게 뿌려주시면 되셔요~
저는 마요네즈가 얼마 안남아서 막 쥐어짜면서(;;)뿌리다 보니 어째좀 징그럽. . ;;
STEP 12/12

마지막으로 가쓰오부시도 듬뿍 올려 주심 끝이에요~:-)
전의 열기 때문에 넘실넘실~~ 춤을추고 있는 가쓰오부시를 동영상으로 못담아 낸게 아쉽네요~
완전 맛있어용~♥