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소시지 라따뚜이
라따뚜이는 호박, 가지, 피망 등의 채소에 올리브유와 허브를 넣어 끓인 프랑스 프로방스 지역의 가정식 요리이다. 야채만 있어 아쉬웠다면 풍부한 육즙과 부드러운 식감의 독일식 소시지, 바이스부어스트를 곁들여보자. 바이스부어스트로 더욱 깊어진 맛에 화려한 비주얼의 요리가 와인과 함께하면 좋다.
2인분 30분 이내 중급
주재료
부재료
선택재료
노하우
  • 프랑크소시지 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 피망 손질법
  • 피망 보관법
  • 소금 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 계란 조리법
조리순서
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라따뚜이 맛보장 레시피