과일샐러드:비슷한듯 다르게
사라다란 말이 더 어울리는 깍둑썰기에 마요네즈무침의 샐러드. 그 엣날 사라다를 발사믹식초에 버무리고
머스터드를 더한 후 때론 파마산치즈를 뿌리거나
때론 잎채소를 깔아주면 사라다가 뭐여, 하게 될지도
모를 샐러드의 변신을 볼 수 있답니다.
3인분 
15분 이내 
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재료
계량법 안내
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노하우
조리순서
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STEP 1/6과일은 작은 깍둑썰기하고 화이트발사믹식초 넣어 버물버물 해둔다:
화이트발사믹식초 대신 보통 식초나 레몬즙을 넣을 경우 설탕이나 올리고당 조금 넣어도 좋다.
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STEP 2/6견과류 다져넣고: 건포도 등 건과일 넣어도 좋다.
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STEP 3/6마요네즈와 머스터드를 넣어 버무린다.
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STEP 4/6그릇에 담고 파마산치즈가루를 뿌린다:
요대로도 충분히 좋지만 ☞
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STEP 5/6치커리 등 접시에 잎채소를 깔고ㅡ
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STEP 6/6과일샐러드를 담아내면 또 다른 샐러드가 된다 :
특히 버무려 바로 먹지 않고
묵혔다 먹을 때 요래 담아내면 좋다.
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