봄꽃같은 계란말이소시지
예쁜 계란말이가 먹고 싶어서 소세지를 넣고 만든 계란말이소시지입니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/12계란 5개를 넓은 볼에 넣고 소금 한 꼬집 정도 넣어주세요. 그리고 알끈이 풀릴 때 까지 휘저어 줍니다.
-
STEP 2/12부드러움을 원하신다면 우유를 조금 넣어요. 저는 한 두모금 정도? 조금 넣었어요 ㅎㅎ
-
STEP 3/12작은 후라이팬이 있다면 손 쉽게 계란말이를 할 수 있어요 :) 식용유를 두른 달궈진 후라이팬에 계란물을 얇게 부어줍니다.
-
STEP 4/12계란이 반쯤 익으면 소시지를 통으로 시작 부분에 놓고!!
-
STEP 5/12한번 잘 말아준뒤 다시 시작 지점으로 가져와요.
그 앞에 계란물을 다시 부어주고 말아주고를 반복 합니다.
-
STEP 6/12세번정도 반복합니다. 찢어지지 않도록 조심조심
-
STEP 7/12그러면 어느새 이렇게 통통해진 계란말이소시지를 만날 수 있답니다 :)
-
STEP 8/12소시지를 김발에 놓고 살짝 누르면서 말아주면 계란과 소시지가 더 친해진달까? 밀착이 되고 계란이 덜 찢어져요 ㅎㅎ
-
STEP 9/12밀착시키며 돌돌 말아줍니다.
-
STEP 10/12이제 칼로 쓱싹쓱싹 잘라줍니다.
물기가 있는 칼로 자르면 더 잘 썰어져요!! Tip!!
-
STEP 11/12예쁘게 꽃처럼 접시에 올려주고, 화룡점정을 담당할 산딸기도 살포시 올려요 ^^ 산딸기 대신 빨간색 파프리카나 당근도 좋을 것 같아요!!
-
STEP 12/12이제 봄꽃계란말이소시지 같나요?
- 계란말이를 썰 때 물 묻은 칼로 썰면 잘 썰어져요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,