가자미조림 콜라겐이 가득가득~~
가자미에는 콜라겐이 듬뿍 들어있다네요~
가자미는 살이 연하고 비린내가 거의 없지요 칼칼한 가자미조림 콜라겐이 많이 들어 있다고 하니 많이 먹어야 겠어요~^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 가자미조림 재료
-
- 조림 양념
-
-
계량스푼 기준입니다
노하우
조리순서
-
STEP 1/6가자미는 머리 비늘 지느러미 꼬리를 제거하고 2~3 군데 칼집을 넣어 양념이 잘 배게 했어요가자미의 살이 연해 전날 소금 약간을 뿌려 놓았어요~ 소금 약간 뿌려 놓으면 부서지는것을 방지해줍니다
-
STEP 2/6양파,파,고추는 썰어준비하고
-
STEP 3/6볼에 양념 재료 넣어 섞어주고
-
STEP 4/6팬에 양파,파를 깔고 위에 가자미를 올리고 양념과 쌀뜨물을 부어 센 불에서 끓입니다
-
STEP 5/6센 불에서 끓어 오르면 중불~약불로 10~15분 간 익혀주세요처음부터 뚜껑 덮고 끓입니다~
-
STEP 6/6술안주 밥 반찬으로 좋은 가자미조림은 은근히 밥도둑이네요~~양파하고 같이 곁들이면 꿀맛~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,