육우를 이용한 소고기말이와 주먹밥말이
아이 어른 상관없이 좋아하는 소고기메뉴를
생각하다 소고기말이를 생각해봤고
야채뿐 아니라 밥도 같이 먹을 수 있게
주먹밥도 만들어서 같이 말아 보았습니다
2인분 
30분 이내 
초급 재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12소고기야채말이 재료인
파프리카는 얇게 채썰고
팽이버섯과 깻잎을 준비합니다.
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STEP 2/12남은 파프리카 자투리와
단무지는 잘게 다져서
주먹밥재료를 준비해주세요
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STEP 3/12얇게 핀 소고기의 약간의 소금후추 간을 해주고
(저는 허브솔트가 있어서
그걸루 간을 했어용)
깻잎을 올리고 차례대로
재료를 올려 깻잎먼저
말아주세요
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STEP 4/12고기를 이뿌게
말아주세요
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STEP 5/12주먹밥 재료인
파프리카를 식용유를
넣고 볶아줍니다
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STEP 6/12밥에 단무지 파프리카를
넣고 후추 소금 참기름으로
간을 해주고 뭉쳐줍니다
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STEP 7/12역시 소고기의 간을 해주고
깻잎 주먹밥순으로 넣고
말아줍니다
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STEP 8/12말이를 준비해주세요.
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STEP 9/12간장 올리고당 물 맛술
참기름 소금 후추 설탕을
넣어서 양념을 만들어 주세요
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STEP 10/12처음부터 양념을
넣지마시고 먼저 조금
익혀줍니다
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STEP 11/12겉면이 익으면
양념을 넣어서 졸이듯이
구워줍니다
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STEP 12/12밥말이도 똑같은
방법으로 구워줍니다
- 주먹밥 재료는 아무거나 넣어도 상관없어용
저는 집에 단무지가 있어서 넣어봤는데
새콤한게 느끼하지가 않고 맛있더라구요ㅎㅎ
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