Name: 샌드위치샐러드만들기 색다른맛
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 당근 1/2개; 양파 1/2개; 양배추 2잎; 오이1/4개; 달걀 1개; 햄 3장; 오이피클 1개; 마요네즈 3; 설탕; 소금; 후추 약간

샌드위치샐러드만들기 색다른맛

샌드위치샐러드만들기 색다른맛 샌드위치백작이 부활해서 올댁의 샌드위치를 한입 먹어본다면 어떤 평가를 내려 줄까요?

2인분

30분 이내

초급

시골아낙

[더보기] 살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

재료

계량법 안내

재료

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
오이 손질법
오이 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
햄 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

감자와 달걀은 삶아주시고
STEP 2/10

그사이 야채를 썰어주시는데 양파는 곱게 채썰기
STEP 3/10

양배추도 곱게 썰어서 대충 다져 줍니다 그냥 채 썰어도 씹히는 맛이 있어서 좋아요
STEP 4/10

햄은 대충 다지기
STEP 5/10

당근,오이는 반달썰기로 소금을 뿌려서 숨을 죽여줍니다
STEP 6/10

오이피클은 다지기
STEP 7/10

양파,오이와 당근을 프라이팬에서 아주아주 살짝 볶아내는게 잡채 하는 것처럼 따로따로
STEP 8/10

볶은 야채가 한 김 빠져 나가면 모든 재료를 믹싱볼에 담고 마요네즈 넣어서
잘 섞은 후 기호에 따라 설탕.후추양을 조절 해서 넣으시고
STEP 9/10

올리브 오일 살짝 발라서 구워진 식빵에 빵을 오일에 구어주어야 시간이 지나도 빵이 샐러드의 습기를 빨아드리지 않아 눅눅해지지 않는다는 사실 굽는 게 싫은 분들은 버터를 식빵 안쪽에 바르시면 OK
STEP 10/10

도시락이나 야외나들이 가실 때 샌드위치 싸서 나가 드시는 즐거움도 좋잖아요 속 꽉꽉 채워서 만들 샌드위치 한입 먹기 좋은 사이즈 잘라서 식탁에 내 놓으시면 간단한 휴일아침이나 브런치 아이들 간식으로 사랑받게 될 것입니다