2인분
60분 이내
아무나재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9꽃게, 새우(대하), 미더덕은 솔로 잘 문질러 깨끗이 씻어 준비해주세요.
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STEP 2/9미나리, 청양고추, 양파, 대파는 먹기 좋게 썰어 준비해주세요.
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STEP 3/9종이컵으로 물 4컵정도 준비했어요^^. 물이 끓으면 된장 3큰술과 마늘 2큰술 넣고 팔팔 끓여주시고, 고춧가루도 3큰술 넣고 또 한번 팔팔 끓여주세요.
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(된장은 그냥 된장 사용했는데 2큰술은 그냥 된장, 1큰술은 찌개용 된장 넣으면 간이 딱 맞을 것 같아요 참고하세요 ㅎㅎ)
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STEP 4/9꽃게와 새우를 넣고 끓여주세요.
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STEP 5/9해물이 어느정도 익으면 미더덕과 청양고추를 넣어 조금 더 끓여주세요.
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STEP 6/9팔팔 끓어오르면 양파, 대파, 미나리를 넣어 더 끓여주세요~
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STEP 7/9고춧가루 2큰술을 더 넣고 한번 더 팔팔 끓였더니 더 얼큰하고 맛있더라구요^^ 여기서 간을 보시고 부족하다면 맛소금 반큰술 ~ 한큰술 추가해서 팔팔 끓이면 간이 딱 맞아요!
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STEP 8/9잘 끓여주시면 끝 ^^!
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STEP 9/9잘 담아 맛나게 드시면 됩니다 ㅎㅎ
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