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만개의레시피

고로케 맛있으면 어떡해?♥구운 고로케

겉은 바삭! 속은 촉촉!

튀기지않아 더욱 맛있는 고로케♥

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6인분 이상 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 감자 6개
  • 양파 1/2개
  • 당근 1/4개
  • 스팸 100g
  • 옥수수통조림 195g
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 밀가루 2종이컵
  • 달걀 2개
  • 빵가루 2종이컵
  • 파슬리가루 약간
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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양파, 당근, 햄은 잘게 다지고 옥수수통조림은 물기를 빼 준비한다.
팬에, 식용유를 약간 두른 후 양파, 당근, 햄을 볶아 익힌다.
껍질을 벗긴 삶은 감자는 으깨고 양파, 당근, 햄, 옥수수, 소금, 후추를 넣어 섞는다.
한 주먹 크기로 뭉친 후 밀가루>달걀물> 파슬리가루를 섞은 빵가루를 묻혀 200도 예열된 오븐에 10~15분 구워 완성한다.

- 오븐이 없다면 기름에 튀겨내셔도 좋아요.

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