돼지고기샐러드:불고기 보다 맛있으면 돼지~
돼지고기 불고기감으로 샐러드를 만들었어요.
아이들이 커가면서 양념된 고기보다
소금,후추 뿌려 굽는 로스구이를 더 좋아해서
만들어 봤어요.기왕이면 토마토와 채소 등을
함께 먹이고 싶은 마음도 있었구요.
1인분 
15분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4팬에 올리브오일이나 다시마우린 물을 넣고 고기를 올려 청주를 뿌린 후 소금, 후추 뿌려 굽는다다시마물이나 올리브오일이 기름기없는 살코기를 퍽퍽하지 않게 해줘요.
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STEP 2/4접시에 토마토 돌려담고 구운 고기를 소복히 담는다.
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STEP 3/4올리브오일을 넉넉히 둘러주고ㅡ
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STEP 4/4발사믹크림을 뿌린 후 바질잎을 얹는다.
- 시간이 넉넉하면 고기를 미리 올리브오일과 소금,후추 뿌려 마리네이드 한 후 냉장고에 30분이상 두었가 구워주세요. 기름기 없는 살코기도
한결 부드러워져요.
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