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또키키

맥주 안주는 감바스 알 하이요

요즘 핫한 감바스 알 하이요를 만들어 봐요.ㅎㅎ
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 마늘 10ea
  • 새우 15ea
  • 청양고추 2~3ea
  • 올리브유 1종이컵
  • 페퍼론치노 10ea
  • 바게트빵
노하우 영상
조리순서Steps
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마늘을 슬라이스 해주세요. (너무 얇게 자르면 마늘이 타요.)
청양고추는 송송 썰어주세요.

약불

먼저, 팬에 올리브유를 두른 후 약불로 켭니다.
열이 오르면 마늘을 넣고 약불에 익혀줍니다. (약불이 뽀인트)
어느 정도 마늘이 익으면 페퍼론치노는 부셔서 넣어주고 청양고추도 넣어 끓여줍니다.

약불

그 다음 새우를 넣고 서서히 익혀줍니다.
(새우도 마찬가지로 약불에)
저는 파슬리가루가 있어서 살짝 넣어주었어요.ㅎㅎ
은은하게 끓이다 새우가 익으면 완성.
바게트 빵을 예쁘게 올려주세요.
맥주와 함께 먹으면 최고!!!!!!
레시피 작성자About the writer
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