집에서 폭탄계란찜 만들기

집에서 폭탄계란찜 만들기

집에서 부드러운 계란찜이 먹고 싶어서 폭탄계란찜을 만들어 먹게 되었어요!!!

4인분

30분 이내

초급

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STEP 1/7

계란을 4개를 풀어서 준비해줍니다.
STEP 2/7

물을 종이컵으로 1/2 정도 넣어 줍니다.
STEP 3/7

불위에 올리고 소금을 1/3 정도 넣고 섞어 줍니다.
STEP 4/7

불을 약불로 놓고 휘적휘적 잘 섞어 주면 계란이 뭉치는데 저 정도로 뭉치면 그만 섞어 줍니다.
STEP 5/7

뚜껑을 덮고 3~4분 정도 기다려 줍니다.
STEP 6/7

3~4분 후 뚜껑을 열면 계란찜이 부풀어 올라 있어요!!
STEP 7/7

마무리로 쪽파를 올려주면 폭탄 계란찜 완성!!

: 불을 쎈불로하면 밑에 부분이 타버리니깐 꼭 약불로 하세요~

요리후기3 댓글0

4.00

리뷰별점

그루누이

리뷰별점

폭탄 만들어보고 싶었는데 맛있게 먹었습니다 감사합니다♡

2023.01.24 19:12
lcw1282

리뷰별점

폭탄까지는 아니지만,저어서 그런지 더 고소한 맛이 납니다.

2018.05.23 18:31
요리조이

리뷰별점

폭탄까지는 아니지만 약간 부풀었고 부드러우면서 안태우고 맛있게 됐습니다 파대신 빨강피망 다져서 올렸습니다

2018.05.19 23:29

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계란찜 맛보장 레시피