모카 초코칩 쿠키 만들기
초콜릿을 굵게 다져서 쿠키를 씹을 때마다 달콤한 초콜릿이 입안에서 사르르 녹아요~^^
*14~15개 분량.
6인분 이상 
120분 이내 
아무나 
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재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12다크 초콜릿을 굵게 다져주세요.
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STEP 2/12인스턴트커피에 뜨거운 물을 넣고 잘 녹여주세요.
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STEP 3/12볼에 말랑한 버터를 넣고 부드럽게 풀어주세요.
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STEP 4/12백설탕과 흑설탕을 넣고 섞어주세요.저는 흑설탕만 사용했는데....흑설탕만 사용하면 쿠키가 딱딱해집니다ㅠㅠ
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STEP 5/12달걀을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 6/12녹인 인스턴트커피와 바닐라익스트랙을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 7/12박력분과 베이킹소다를 넣고 주걱으로 가르듯이 섞어주세요.
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STEP 8/12반죽이 보슬보슬해지면 다진 초콜릿을 넣고 대충 섞어주세요.
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STEP 9/12숟가락으로 떠서 오븐팬에 올리니깐 반죽을 뭉치지 마세요!
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STEP 10/12완성된 반죽을 1T씩 오븐팬 위에 간격을 두며 올려주세요.
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STEP 11/12윗면을 살짝 납작하게 눌러주세요.
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STEP 12/12170℃로 예열한 오븐에 12~15분간 구워주세요.
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