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엄무니 생신케이크~♥ 고구마케이크
엄니 생신 케이크로 만든 고구마 케이크!

가족들의 폭풍칭찬을 받은 케이크랍니다 :D
4인분 120분 이내 중급

안녕하세요~ 제과제빵사 소미입니다! :D 집에서 빵집 못지않게 빵 케이크 만들기!! 질문, 소통, 인증 환영합니다♡

제누아즈(15센티 원형팬)
고구마 무스
커스타드 크림 (총 중량 420)
아이싱/ 장식용 생크림
노하우
  • 계란 조리법
  • 설탕 조리법
  • 꿀 조리법
  • 박력분 조리법
  • 버터 보관법
  • 고구마 조리법
  • 고구마 보관법
  • 생크림 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 무염버터 보관법
조리순서
쿡팁
정성 한스푼이 들어간 고구마 무스케이크~!

내 가족이 먹는다고 생각하고 정성껏 만들면 더 맛있겠지요.
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고구마케이크 맛보장 레시피