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쿡따라

야식이나 맥주안주로 스팸튀김 꼬치

마땅한 반찬 없을때 요긴한 스팸..

자취할 때 필수 식재료지요ㅎㅎ

짭조롬해 맥주안주나 야식으로

넘 좋은 초간단 스팸튀김 꼬치입니다

3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 스팸( 小) 1캔
  • 달걀 2개
  • 전분 3스푼
  • 빵가루 약간
  • 튀김유 약간
  • 케챂 약간
  • 머스타드소스 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요~
스팸은 끓는 물에 한번 데친 후 물기 제거하고
손가락 굵기로 길게 썰어 주세요~

햄을 끓는 물에 데치면 염분과 기름을 제거할 수 있어요!

전분옷을 살짝 입혀 주세요~

전분 대신 밀가루, 부침가루, 튀김가루등 마른가루는 다 좋아요!

잘 풀어둔 계란물에 넣어 계란옷을 입혀 주세요~
꾹 꾹 눌러 가며 빵가루가 떨어지지 않게 빵가루옷을 입혀 주세요~
빵가루 없으면 시리얼 사용해도 좋아요~
끓는 기름에 넣어 노릇한 색이 나도록 튀겨내면 되요~

끓는 물에 한번 데친거라 겉면만 익으면 건져 주세요!

키친타올에 올려 기름을 빼 주면 스팸튀김이 완성되요~
스팸튀김에 꼬치 꽂아주면 스팸튀김 꼬치가 완성되요~
빵가루에 파슬리 약간 섞어 튀겨줘도 좋답니다

기호에 맞게 케챂이나 머스타드등 좋아하는 소스에

콕 찍어 먹으면 되요~
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

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