4인분
30분 이내
중급재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8닭껍질과 지방을 제거한뒤 찬물에 깨끗이 헹궈 끓는물에 닭과 맛술을 넣고 한번 데쳐 줍니다
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STEP 2/8데친닭은 찬물에 헹궈 준비해줍니다
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STEP 3/8냄비에 묵은지와 닭을 넣고 센불에서 끓여줍니다
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STEP 4/8고추가루. 고추장. 간장. 설탕. 다진마늘을 넣어줍니다
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STEP 5/8고기에 양념이 베이면 양파와 파를 넣어줍니다
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STEP 6/8고기가 완전히 익었을때 청양고추를 넣어줍니다
(매운걸 안좋아하시면 청양고추는 빼주세요)
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STEP 7/8저희는 냉장고에 버섯이 있어 넣어줬어요
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STEP 8/8고기와 김치에 양념이 베이도록 뒤적여준뒤 약불에서 10분정도 더 끓이면 완성~~~
- 김치는 자르지말고 통으로 넣어 끓여주세요
맛이 훨 좋아요
5.00
리뷰별점
포토 후기(13)
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minddoy리뷰별점리뷰 보고 믿고 해봤는데 진짜 최고예요 ㅋㅋ 김치를 양념을 좀 덜어내지 않고 했더니 짠 것 같아서 물을 2배로(4컵) 넣고 끓여서 라면 사리 넣고도 먹었어요^^ 맛난 레시피입니다. 감사합니다.4일 전 -
초보요리사리뷰별점진짜맛있네....팔까.....2024.01.05 18:43 -
찌☆리뷰별점레시피 정말 최고에요~너무 맛있게 먹고있어요~ 김치 간만 잘 생각하시고 간을 감안하시면 최고일꺼같아요~ 저희는 김치가 좀 간이 쌘편이라 양념을 한번에 다 넣지않고 조금씩 넣어가면서 했어요~2023.12.18 19:21
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easy리뷰별점아주 진한 묵은지 닭볶음탕이에요!!2023.10.30 19:13
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