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계량법 안내
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혹은 딸기 원하시는 과일로 준비!
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12달걀과 설탕을 함께 휘핑 해주세요.
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STEP 2/12뽀얗게 될 때까지 해주시면 되요.
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STEP 3/12체쳐둔 가루류(밀가루, 베이킹 파우더)를 함께 넣어주세요 .거품이 꺼지지 않도록 주의하며 살살 섞어주세요
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STEP 4/12우유와 녹인 버터를 함께 반죽에 섞어주세요. 밑에서 들어올리는 느낌으로 섞어주세요
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STEP 5/12유산지를 깔아둔 팬에 패닝하고 바닥에 탕탕 내리쳐주세요. 180도에서 15-20분 정도 구워주시면 되요.
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STEP 6/12초콜릿을 중탕해서 식용색소를 사용해 원하는 색을 만들어 주세요. 혹은 원하시는 색의 초콜릿을 구입하여 사용해주세요
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STEP 7/12유산지 위에 초콜릿을 얇게 펴주세요. 스페츌러를 사용하여 얇게 펴주시고 굳혀주시면 되요
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STEP 8/12굳혀진 초콜릿을 스페츌러를 사용해 일정한 길이로 잘라내주세요. 길이만 비슷하게 해주시면 되요~
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STEP 9/12이제 케익을 쌓아올릴께요!
구워둔 케익 시트를 잘라서, 원하시는 과일을 올리고 아이싱해주세요.
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STEP 10/12아까 잘라둔 초콜릿을 겹겹이 쌓아주세요. 가쪽부터 차곡차곡 쌓아주시면 되요
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STEP 11/12촘촘히 꽃아주셔야 예뻐요.
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STEP 12/12더 이상 틈이 없다 싶을 때까지 꽃아주시면 됩니다!
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