Name: 푸실리면으로 색다른, 치즈오븐스파게티 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 푸실리파스타 100g; 토마토소스 300ml; 다진소고기 100g; 양송이버섯 5개; 양파 1/2개; 다진마늘 1/2T; 체다&모짜렐라믹스치즈 100g; 블랙올리브슬라이스 5조각; 쪽파 1/4뿌리; 후추 1/3t; 소금 1t; 올리브유 1T; 바질가루 1/2t; 소금 1T

푸실리면으로 색다른, 치즈오븐스파게티 만들기

매일처럼 반복 되는 우리의 같은 고민,

바로 "오늘 뭐 먹지?" 가 아닐까 싶은데요.

오늘은 한그릇 맛있게 만들어

따뜻할 때 즐기면 더욱 좋은

푸실리파스타 레시피를 가져왔어요.

치즈까지 넉넉하게 올려

더욱 먹음직하게 만들어 보겠습니다.

집에서 간단한 요리로 만들기 좋답니다.

1인분

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소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
소고기다짐육 보관법
양송이버섯 보관법
양파 손질법
양파 보관법
다진마늘 보관법
쪽파 손질법
소금 조리법
올리브유 조리법

조리순서

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STEP 1/7

먼저 양파는 사방0.7cm 크기로 깍뚝썰고,
양송이도 같은 두께로 슬라이스할게요.
고명으로 올려 향을 더할 쪽파는
어슷하게 0.3cm두께로 슬라이스 해 주세요.
STEP 2/7

냄비에 물1.5L와 소금1T를 넣고
끓기시작하면 푸실리 면을 넣어
7분정도 삶아 체에 바쳐
물기를 빼 준비 해 주세요.
면수는 4T정도 남겨 두었다가
이따 소스에 넣어 농도를
맞출 때 활용할거랍니다.
면을 삶으실 때 밑간을
하지 않으시는 분들이 많은데
나중에 완성했을 때 가끔
소스맛과 면이 따로 노는 것 같을 때가 있죠?
바로 밑간을 하지 않아서 그런데요,
작은 과정이지만 요리의 완성도를 높여주는
맛있는 팁이 된답니다.
STEP 3/7

강불에서 3분간 예열한 팬에
올리브유1T를 두르고 깍뚝 썬 양파와
다진마늘1T를 넣고 향이 나게 볶을게요.
STEP 4/7

양파가 살짝 투명 해 지면
다진소고기를 넣고 이 때
소금1t,후추1/3t를 넣어주세요.
STEP 5/7

고기가 잘 볶아졌다면
양송이 버섯을 넣고
2분간 더 같이 강불에서 볶아주세요.
STEP 6/7

이제 토마토소스300mL를 넣고
면수4T정도를 넣어 농도를 맞추고
삶은 푸실리파스타를 넣고
2분동안 중불에서 같이 조리 해 주세요.
STEP 7/7

맛이 어느정도 어우러졌다면,
내열용기에 파스타를 담고
치즈와 올리브를 올려
오븐윗불에서 치즈가 녹도로
7분간 구워주시거나
전자레인지에 1분간 조리 해 주시면
집에서 간단한 요리 푸실리파스타 완성입니다!
전자레인지 , 오븐