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가래떡으로 만드는 떡강정(남은 떡 활용,어묵도 넣어봤어요)
집집마다 냉동고에 있는 재료 중 가래떡이나 떡국떡이 있을거에요. 저 역시 크기나 모양별로 썰어서 보관하고 있는 가래떡을 이용해 떡강정을 만들었는데요. 어묵도 넣어 만든 떡강정이에요. 간식도 좋고 어묵이 들어가니 맥주 안주로도 좋을거같아요.^^
2인분 15분 이내 아무나

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

재료
양념장
노하우
  • 어묵 손질법
  • 땅콩 손질법
  • 땅콩 조리법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
조리순서
쿡팁
1. 가래떡과 어묵은 어떤 모양이든 상관없으니 상황에 맞게 준비해주세요. 단, 식감을 위해서 어묵은 두께가 있는 봉 어묵이나 볼 어묵을 추천해드려요.

2. 맛술 대신 물 대체 가능, 물 사용시 설탕 1/3큰술 정도 추가해주세요.

3. 시판용 어묵은 간이 되있어서 양념장 맛을 약하게 했어요. 센 맛을 원하시면 입맛에 맞게 간장과 설탕을 추가해주세요.
5.00
리뷰별점
  • 리뷰별점
    처음먹어본맛인데 맛있어요!! 단짠킹
    2020.12.11 07:16
떡강정 맛보장 레시피