고추기름으로 후다닥 볶아 만드는 베이컨양배추볶음
고추기름을 사용해 만든 베이컨양배추볶음입니다:)
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7분량의 재료를 준비해주세요. 양배추는 먹기 좋은 크기로 썰은 후 씻어서 물기를 빼주세요.베이컨 3줄, 양배추 1/8통
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STEP 2/7팬에 베이컨을 올리고 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 접시에 꺼낸 후 잘라 주세요.베이컨센불접시에 키친타올을 깔고 기름기를 좀 제거해주세요.
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STEP 3/7베이컨을 구운 팬에 그대로 고추기름 2T를 추가한 후 편 썬 마늘을 넣어 약불에서 노릇하게 구워주세요.고추기름 2T약불고추기름 대신 그냥 기름을 쓰셔도 좋아요:)
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STEP 4/7마늘이 노릇해지면 양배추를 넣어 센불에서 약 30초간 볶아주세요.양배추센불물이 닿으면 기름이 튈 수 있으니 조심하세요!
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STEP 5/7그 다음 굴소스 1T를 넣어 약 30초간 볶아주세요.굴소스 1T센불
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STEP 6/7그 다음 구워놓은 베이컨과 물 1/5컵 정도 살짝만 넣어 센불에서 약 2분간 볶아주세요.베이컨, 물 1/5컵센불양배추를 좀 더 골고루 익히려고 물을 조금 넣었어요. 아삭한 식감이 좋으신 분들은 물은 넣지 않으셔도 좋아요.
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STEP 7/7마지막으로 후추 넣고 부족한 간은 소금으로 맞추면 완성입니다:)후추, 소금센불
5.00
리뷰별점
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데이지맨리뷰별점양배추 처리하려고 만들었는데 넘 맛있어요ㅠ 전 고추기름은 없어서 뺏어요~ 그리고 베이컨 대신 스팸햄..2018.07.17 17:40쉐프의 한마디ㅎㅎ 고추기름 없으시면 그냥 기름으로 하셔도 좋아요~ 스팸이 들어가서 더 맛있었을 것 같아요! ㅎㅎ 댓글 감사합니다~ 즐거운 금요일 밤 보내세요:)2018.07.17 17:40
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