2인분
60분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5전복은 칫솔로 깨끗하게 씻어서 껍질 분리 후 이빨제거, 내장은 믹서에 갈아놓고 전복살은 크게크게 썰어 준비합니다,
약불에 냄비에 참기름을 넣고 전복살과 내장을 함께 넣어서 볶아주세요,
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STEP 2/5물을 뺀 불린 찹쌀을 넣어서 다글다글 볶아주세요,
쌀알이 살짝 겉면이 투명해질정도가 되면,
물을 부어 주시는데요,
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STEP 3/5물의 양은 꼭 500CC에 맞추지 않으셔도 되요,
쌀의 양이 많거나 충분히 불려지지 않았거나,
난 묽은 죽이 좋아 하시는 분들은 쌀이 익는거 보시고,
물추가해주시면 되요~~불린찹쌀이 없거나 죽을 빨리 끓이고 싶을때 밥을 이용하시면 금방 만들 수 있어요,
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STEP 4/5바닥에 찹쌀이 눌지않게
부지런히 저어가면서 쌀이 퍼질때 까지 끓입니다
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STEP 5/5찹쌀이 부드럽게 퍼지면 소금간을 마지막으로 하면 끝,
- 내장이 싫으시면 전복 살만 넣고 끓이셔도 됩니다,
다른 채소들을 함께 넣어서 만드셔도 되요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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현욱리뷰별점잘 해먹었습니다. 맛있었어요2023.12.31 17:18 -
초록리뷰별점전복내장만 따로 얼려놓은걸 썼는데, 녹여서 믹스기에 갈았더니 짱이었습니다~ 집에 있는 재료.. 감자, 양파, 미역 조금 함께 넣었더니 더 좋아요~ 물 양은, 쌀의 6배로(여고 가정시간에 배운대로ㅎㅎ)하니 딱이었어요^^2023.10.30 23:25 -
jinzi****리뷰별점간단하고 맛있게됐어요2023.03.09 20:28 -
김세정(경희)리뷰별점쉽게 전복죽 만들었어요 맛도 있고 쉬워서 너무 감사합니다2023.01.15 14:59
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전복내장죽 맛보장 레시피
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