햇양파장아찌 담그는법 끓이지않고 통양파장아찌
【햇양파장아찌만들기】
#통양파장아찌 로 #양파장아찌 만들면
잘라서 만드는것보다 오래 드실 수 있어요.
(by.친정엄마)
매번 잘라서만 하다가 이번에는
친정엄마찬스로 통양파장아찌로
쉽고 간단하게 만들어봐요~
재료계량은 국그릇으로 했어요!!
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 햇양파장아찌양념
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조리순서
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STEP 1/901.양파손질
① 양파다듬기
시장에서 오천원치 사온 햇양파
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STEP 2/9위,아래 잘라주면
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STEP 3/9#양파손질 끝!
참, 쉽죠잉~
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STEP 4/9② 양파깨끗하게 씻기
깨끗이 씻어 물기 쫙~빼주세요.
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STEP 5/902.양파장아찌만들기
식초/간장/설탕
소주/맑은액젓
1:1 비율
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STEP 6/903.양파장아찌담기
준비한 큰통에 장아찌간장을 붓고,
깨끗하게 씻은 #통양파 투하
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STEP 7/9몇개인지 세워보지는 못했어요~
단지 시장에서 사온 햇양파
오천원치 푸짐하죠^^
햇양파 그냥 잘라서 된장에 콕 찍어먹어도 매운맛이 전혀 없이 신선한맛이 최고!
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STEP 8/9맛있는 햇양파로 장아찌를 담갔으니
뭐 맛은 당연 맛나겠죠!^^
실온보관 일주일뒤 냉장보관.
TIP.3일뒤쯤 밑에 양파를 위로 올려줘요
(안잠긴 양파를 밑으로 해주세요)
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STEP 9/9양파는 심장질환예방에 좋고, 소화작용에 좋다고 해요~매운맛이 나는 양파를 달달한 간장에 절여 양파장아찌 만들어 드셔보세요~~
5.00
리뷰별점
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파피푸페리뷰별점끓이지 않아서 처음으로 만들어봤는데, 신랑이 식초가 강하다고 해서 담엔 식초 양만 조금 줄여서 하려고요! 저는 맛있게 잘 먹고 있고, 간장물 아까워서 양파 다 먹은 후, 양파만 넣어서 먹고 있는데, 한번 다시 넣는것은 맛이 똑같아요, 레시피 감사드려요^&^2022.03.12 19:02 -
♡LeeHongMi♡리뷰별점굿~~~ 안 끓이니 덥지 않아서 더 좋네요! 아삭아삭 식감도 좋고~맛나요!^^2019.07.06 11:08 -
고정희짱짱리뷰별점달달하고 아삿아삿한 통양파 짱아찌 맛나요~^ ^2019.07.05 15:04
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