모찌안에 달달함 가득♥쵸코퐁당과일모찌
쫄깃쫄깃 모찌안에
달콤한 초코옷을입은 과일이 숨어있어요♥
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6인분 이상 
30분 이내 
중급 
재료
- 필수재료
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- 선택재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9딸기는 꼭지를 떼고 키위는 껍질을 벗겨 반 잘라 준비한다.
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STEP 2/9냄비에 생크림을 넣고 약불에서 끓인다.
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STEP 3/9생크림이 가장자리까지 끓어 오르면 화이트초콜릿을 넣어 녹인다.
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STEP 4/9다크 초콜릿은 전자레인지에 약 2분 정도 돌려 녹인다.
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STEP 5/9딸기와 키위를 화이트초콜릿을 묻혀 코팅한 후 다크초콜릿을 묻혀 냉장고에 굳힌다.
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STEP 6/9볼에 찹쌀가루, 소금, 설탕을 넣은 후 뜨거운 물을 넣어 익반죽 해준다.
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STEP 7/9
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STEP 8/9완성된 반죽을 반으로 나눈 뒤 빨강식용색소, 초록식용색소를 넣어 반죽을 완성한 후 옥수수 전분 가루를 묻혀 6등분한다.
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STEP 9/9찹쌀반죽에 초콜릿을 묻힌 과일을 넣어 감싸 완성한다.- 애플민트를 꽂아 장식하면 더 예뻐요.
모찌 맛보장 레시피
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