1인분
90분 이내
중급
재료
- 재료
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10개
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주부9단 살코기햄50g
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1/3컵
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1/5컵
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1/5개
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1/4개
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4큰술
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2큰술
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1큰술
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약간
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1컵
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- 튀김옷 재료
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2/3컵
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1/4컵
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1/3작은술
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5큰술
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1개
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조리순서
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STEP 1/3비엔나 소시지는 3~4조각 나도록 저며 썰고 햄도 소시지와 비슷한 크기로 썰어 주세요. 옥수수 통조림은 체에 받쳐 물기를 빼고 완두콩은 끓는 물에 삶아 빼주세요. 피망과 양파도 손질해서 비슷한 크기로 썰어 주세요.
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STEP 2/3밀가루에 튀김가루, 소금, 물, 달걀 등을 넣어 곱게 저어가며 튀김옷을 만들어 주세요. 손질해 놓은 재료들을 튀김옷 반죽에 넣고 골고루 섞은 뒤, 한 입에 먹기 좋은 크기로 떠서 끓는 식용유에 넣어 바삭하게 튀겨 기름을 빼주세요.
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STEP 3/3팬에 케찹과 다진양파와 물엿을 담고 한소끔 끓이다가 위에 튀긴 소시지 야채볼을 넣어 맛이 배도록 살짝 굴려 주세요.
- 바삭하면서 햄의 고소한 풍미가 섞여 아이들이 좋아하는 맛난 간식으로 탄생!
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