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마요네즈와 명란 토핑 데리야끼 닭꼬치(술안주, 밥반찬)
꼬치집에 갔다가 인상깊게 먹었던 닭꼬치가 생각나 만들어봤어요. 마요네즈와 명란을 올린 닭꼬치인데요. 명란의 짭조롬한맛이 있어 닭고기엔 데리야끼소스를 약하게 해서 만들었어요. 어른들에게는 술안주, 아이들에게는 밥반찬으로도 좋은 데리야끼 닭꼬치에요.
1인분 30분 이내 초급

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

재료
데리야끼소스
노하우
  • 닭가슴살 조리법
  • 명란젓 손질법
  • 명란젓 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
1. 닭가슴살이 아니더라도 껍질없는 살코기면 어떤 부위든 가능해요.

2. 고추냉이를 올려 먹어도 좋아요.

3. 대파구이는 소금만 살짝 뿌려 마른 팬에 구워 같이 곁들여 먹어도 좋아요.

4. 긁어 놓은 명란알이 남았다면 분량 외 닭고기와 함께 볶음밥을 해도 좋아요.
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