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미스터꽁

미타라시 당고 / 오늘도 고생한 나에게#21 [ 심야레시피 ]

*영상을 참고해주시면 되요!

오늘은 미타라시 당고를 만들어보았는데요

제가 평소에 단거를 좋아해서 그런지 제 입맛에 딱이었어요

만들기도 생각보다 간단했구요

나중에 미타라시 소스를 좀 응용해서 새로운걸 만들어봐야겠네요
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 찹쌀가루 2컵
  • 1종이컵
    [미타라시소스]
  • 설탕 2.5스푼
  • 간장 2스푼
  • 맛술 2.5스푼
  • 녹말물 녹말가루 0.5스푼
  • 2스푼
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
찹쌀가루와 물을 넣고 반죽을 만들어준다
반죽을 적당한 크기로 동그랗게 만들어준다
동그랗게 만든 반죽을 뜨거운물에 삶아준다
삶아진 찹살떡을 차가운물에 담궈 식혀준다
식히는동안 설탕,간장,맛술,녹말물로 미타라시 소스를 만든다
식은 찹살떡을 꼬챙이에 꽂아 프라이팬에 살짝 구워준다
찹살떡에 미타라시 소스를 올려준다
레시피 작성자About the writer

미스터꽁

안녕하세요 요리영상/레시피/요리도구리뷰/실험요리를 좋아하는 미스터꽁입니다!

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