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참젠

짜지않은 오뎅볶음 국민반찬 간단히 만들기

강추 국민 밑반찬 오뎅볶음.. 짜지않게 만들어봤네요.

아이들용으로 만드실때는 청양고추를 빼고 만드세요..
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 오뎅 한봉지 300g
  • 양파 1/2개
  • 당근 1/4개
  • 마늘 1개
  • 청양고추 2개
  • 대파 약간
    [양념]
  • 진간장 2T
  • 설탕 1T
  • 올리고당 1/2T
  • 후추 약간
  • 깨소금 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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오뎅, 양파, 당근을 적당한 두께로 채를 썰어 준비하고  마늘은 다져서 준비합니다.
청양고추와 대파는 그냥 송송 썰어 준비해두세요.
오뎅을 볶을때 불려주면서 볶을거라 프라이팬에 물반컵, 진간장 1T를 넣어주고 중약불로 끓여주세요.
오뎅의 물기가 사라질때까지 섞어가며 볶아줍니다.
마늘은 다져서 당근과 함께 넣고 볶아줍니다.
나머지 야채.. 양파, 대파, 청양고추와 진간장 1T, 설탕 1T를 넣고 중약불로 볶아줍니다.
아이들 반찬에는 청양고추를 빼주세요.
올리고당, 후추를 살짝 뿌려서 볶은 후 깨소금을 살짝 뿌려주면 완성..
오뎅을 볶을때 물에 불리면서 볶아주니 오뎅도 통통해지고 간도 적당하고 밑반찬으로 딱입니다.
레시피 작성자About the writer

참젠

홈메이드.. 대~충 요리해보는 참젠입니다. - 송파문정맞춤정장 잘하는곳.. 디오니테일러 - 차원이다른쇼핑.. 망고플래닛 mangoplanet

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