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미스터꽁

두부튀김(아게다시도후) / 오늘도 고생한 나에게#17 [ 심야레시피 ]

오늘은 두부튀김을 만들어보았는데요 이게 일본음식인가봐요

일본에선 아게다시도후라고 부른데요

만들어 먹어보니깐 생각보다 진짜 맛있구요

무엇보다 겉은 바삭 속은 촉촉.. 식감이 장난아니었어요
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1/2무
  • 쪽파 다진거 조금
  • 가쓰오부시 1줌
  • 전분가루 2종이컵
    [소스]
  • 간장 1/4컵
  • 1/4컵
  • 맛술 1/4컵
  • 설탕 2/3스푼
  • 생강가루 3/1스푼
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부 반모를 9등분 크기로 잘라준다
키친타올로 투부물기를 제거한 후 전분가루를 묻혀준다
올리브유에 중불로 튀겨준다
쪽파, 가쓰오부시, 소스를 부어준다
레시피 작성자About the writer

미스터꽁

안녕하세요 요리영상/레시피/요리도구리뷰/실험요리를 좋아하는 미스터꽁입니다!

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