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딸기쨈 만들기 백설탕 대신 비결정과당으로~
집에서 만든 홈메이드 딸기쨈은

가족들 건강을 생각해서

백설탕 대신 비결정 과당을 넣어 만들었다

예전에도 딸기잼을 집에서 만들어 먹곤 했는데

설탕이 너~무 많이 들어가는 것 같아서

한동안 만들어 먹지 않았다

하지만 이렇게 비결정 과당으로 만들어 주니

사 먹는 것보다는 훨씬 좋을 듯싶다

딸기의 양이 적어서

금 방 먹을 수 있다면

설탕의 양을 많이 줄여도 좋을 듯

하지만 양이 많아서 한 달 이상

보관을 해야 한다면 설탕의 양을 더 늘려야

곰팡이가 생기지 않고

오래 보관하면서 먹을 수 있다

6인분 이상 90분 이내 초급
재료
노하우
  • 딸기 손질법
  • 딸기 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
식빵이 있을 때는

재료를 듬뿍 넣어 샌드위치를

만들어 먹곤 하는데

이렇게 홈메이드 딸기잼을 만들어 놓으니

간단하게 쨈만 발라 먹어도 참 맛있네~^^

5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • TenDragon인
    리뷰별점
    성공했어요
    2018.04.08 07:53
딸기잼 맛보장 레시피