[각종 채소와 과일이 가득한 월남쌈] 효리네민박에서 박보검이 먹는 것 보고 만든 베트남 요리.
효리네민박2에서 박보검이 먹는 걸 보고 와이프가 만들어 달라고 해서 만들어주었어요. 베트남 요리 좋아하는 식구들 대 만족입니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 월남쌈 재료
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- 월남쌈 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/4월남쌈 재료 전부 채 썰어 주세요.
고기나 생선류가 없고 야채와 과일만 있으므로 데치거나 볶거나 하지 않고 그냥 드시면 됩니다.
쌀국수는 끓는 물에 살짝 삶아 찬물로 헹구어 물기를 빼주세요.오이,파프리카,당근,양배추,맛살,사과,파인애플,쌀국수취향에 따라 재료를 크게, 작게 조절하여 준비하면 됩니다.
쌀국수는 30분에서 1시간 정도 물에 불린 후 끓는 물에 살짝 데쳐주면 좋아요.
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STEP 2/4라이스 페이퍼를 준비합니다.라이스 페이퍼 200g
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STEP 3/4폰즈 소스, 월남쌈 소스, 참깨 소스, 피시 소스를 준비해 줍니다.
폰즈 소스에는 청양고추를 넣었어요.일반적으로 땅콩 소스로 드시는데 참깨 소스도 의외로 괜찮아요.
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STEP 4/4재료는 전부 되었습니다.
주전자에 물을 끓여 라이스 페이퍼를 적셔서 쌈 싸서 맛있게 드시면 됩니다.
- 월남쌈은 재료에 구애받지 않아요.
취향에 따라 얼마든지, 뭐든지 넣어 드시면 됩니다.
특히 냉장고 파먹기 (냉장고 털기) 필요할 때 요긴하게 써 먹는 레시피지요.
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