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녜딘Nyedin

봄 소풍, 피크닉 도시락! '삼겹살 김밥' 만들기

미세먼지 많을 때 삼겹살! 봄 소풍 가실 때 삼겹살 김밥 싸가져가세용
2인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
    [밥 양념재료]
  • 소금 1t스푼(10g)
  • 참기름 2t스푼(10g)
    [재료(2줄 기준)]
  • 삼겹살 2줄
  • 소금 1t스푼
  • 후추 한 꼬집
  • 고추 2개
  • 상추 4장
  • 깻잎 4장
  • 쌈무 6장
  • 쌈장 적당량
  • 김밥 김 2장
노하우 영상
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조리순서Steps
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먼저 삼겹살을 구워줍니다.

약불

가위로 자르지 않고 한 줄을 통째로 구워주세요.

한 쪽 면이 익으면 뒤집어 주세요.
소금1t스푼과 후추 한 꼬집을 뿌려주시고 양면을 노릇하게 익혀주세요.

소금, 후추

소금 1t스푼과 참기름 2t스푼을 넣고 밥을 양념해줍니다.
골고루 잘 섞어주세요.

밥만 먹었을 때 간이 세야해요

고추를 반으로 잘라
안에 있는 씨를 다 발라주세요.
김발을 놓고 그 위에 김밥 김을 깔아줍니다.

김발

매끄러운 면이 바깥으로 향하고 거칠거칠한 면이 안쪽으로 향하게 놓아주세요.

김 전체 위에 밥을 고르게 펴주세요.
상추 2개를 올려주시고,
그 위에 깻잎 2장,
그 위에 쌈무 3장을 올려주세요.
고추 한 개를 올려주신 후
고추 위에 쌈장을 넉넉하게 올려주세요.

생각보다 넉넉하게 올려주셔도 됩니다!

마지막으로 삼겹살 한 줄을 통째로 올려주신 뒤
잘 말아주세요~
겉면에 참기름을 슥슥 발라주시고
칼로 잘라주세요.
도시락 통에 예쁘게 옮겨담으면 완성입니다.
김밥은 모든 재료에 간을 해야하는거 아시죠? 고기와 밥에 간을 약간 세게 해주시고 쌈장도 넉넉하게 넣어주세요.
레시피 작성자About the writer

녜딘Nyedin

정확한 레시피 영상은 여기로 ! → https://www.youtube.com/c/NyeDin

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