미세먼지에 좋은 레시피! 쓴맛을 없앤 도라지 주먹밥
미세먼지에 힘든 우리 가족을 위한 레시피! 쓴맛을 없앤 한입 쏙~ 도라지 주먹밥
1인분 
30분 이내 
초급 
요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두
재료
계량법 안내
- 재료
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또는 검은깨
조리순서
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STEP 1/4도라지는 껍질을 깐 후 곱게 다져 물에 10분 정도 담가놓아 주세요.도라지를 다져 물에 담가놓으면 쓴 맛을 제거할 수 있습니다.
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STEP 2/4땅콩은 곱게 다져 기름을 두르지 않은 팬에 살짝 구워준 후 식혀주세요.집에 있는 다양한 견과류를 이용하면 더욱 좋아요.
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STEP 3/4예열된 팬에 포도씨유를 두르고 도라지와 연두순을 넣어 약한 불에 볶다가, 곱게 다진 새송이버섯을 넣어 볶아주세요.
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STEP 4/4볼에 밥과 준비된 재료를 모두 넣고 참기름, 깨를 넣어 버무려주세요.
잘 뭉쳐 주먹밥 모양을 만들어주면 완성!
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