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미스터꽁

순두부 달걀찜 / 오늘도 고생한 나에게#10 [ 심야레시피 ]

*영상을 참고하고 만드시면 더 쉬워요 ~!

백종원 폭탄달걀찜을 좀 응용해보았어요 ^^
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 달걀 4개
  • 소금 1/3스푼
  • 설탕 1/3스푼
  • 참기름 2스푼
  • 참깨 적당히
  • 대파 1대
  • 순두부 1컵
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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달걀 4개를 보울에 넣고 잘 저어 달걀물을 만든다.
달걀물에 소금,설탕,대파,순두부를 넣고 잘 저어준다
달걀물을 뚝배기에 넣고 약불에서 끓여준다
뚝배기가 어느정도 달궈지면 겉을 저어준다
달걀물이 80%정도 익으면 뚜껑으로 덮어준다
수증기 타는소리가 나면 뚜겅을 열고 참기름,참깨를 너어준다
레시피 작성자About the writer

미스터꽁

안녕하세요 요리영상/레시피/요리도구리뷰/실험요리를 좋아하는 미스터꽁입니다!

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