Name: 미역미소된장국 끓이기. 간단한 국. 아이 된장국.
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 멸치다시육수 3컵; 미소된장 2큰술; 두부 1/2모; 미역불린것 1컵; 다진마늘 1/3T (생략가능); 대파 1줌

미역미소된장국 끓이기. 간단한 국. 아이 된장국.

효리네민박에 나왔던 미역미소된장국. 미소된장만 있으면 뚝딱 끓일 수 있어요!

4인분

60분 이내

아무나

롱만이

[더보기] 사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D

재료

계량법 안내

재료

멸치다시육수
3컵 구매
미소된장
2큰술 구매
두부
1/2모 구매
미역불린것
1컵 구매
다진마늘
1/3T 구매

생략가능
대파
1줌 구매

노하우

멸치육수 조리법
두부 보관법
다진마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

그냥 물에 끓이셔도 되지만 더 깊은맛을 위해서 멸치다시육수를 사용했어요.
STEP 2/7

육수가 끓으면 미소된장 2큰술을 넣어서 풀어주세요.
(저는 아와세 미소된장을 사용했어요.
요즘은 왠만큼 큰 마트에서는 다 팔고 있답니다 :D)
STEP 3/7

미역은 미소된장국 끓이기전에 물에 잠깐불려놓으시고요 (육수내실 때 불리시면 되겠죠?) 한컵정도 되게 불려주시면 되요
두부도 약간 작은크기로 깍둑썰기해서 준비해주세요.
STEP 4/7

된장을 넣은 국이 끓으면 미역과 두부를 넣어서 끓여주세요.
STEP 5/7

저는 미소된장 특유의 약간 텁텁함을 줄여주기 위해서 다진마늘을 조금만 넣어 끓여요. 그러면 더 담백하더라구요. 1/3스푼 정도만 넣어주시면 되요.
STEP 6/7

미역이 부드럽게 익고 두부가 떠오르면
대파를 넣으시면 끝! 입니다.
STEP 7/7

사실 맛내고 하고 할것이 없어서 정말 요.알.못. 도 끓이실 수 있는 초간단국이랍니다 : )

미소된장의 농도는 취향에 따라서 조절하세요. 연하게 드셔도 되고

약간 진한게 끓이셔도 맛있답니다.

요리후기14 댓글2

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

한혜진

리뷰별점

너무맛나요♡♡♡처음 미소된장국하고 감동입니다♡

2022.08.02 08:19
하밍하밍

리뷰별점

미소된장대신 다담된장찌개로했어요 미역은 안불리고 바로넣어서 끓였는데도 맛이 기가막히고 너무간단해서 좋아요ㅎㅎ 감사합니다 ㅎ

2021.09.19 12:18
Eun Young Kim McIntyre

리뷰별점

완전 맛나고..제가 만들었다는 것이 신기해요****

2021.02.11 10:36
넙떡

리뷰별점

파만 빼고 똑같이 했는데ㅋ진짜 간편하고 맛있었어요.

2020.12.20 00:00