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효썸

피넛버터 쿠키 만들기

땅콩버터를 사면 꼭 만들어 보고 싶었던 쿠키입니다!

겉은 바삭하면서 속은 정말 부드러워요^^

*9개 분량.
6인분 이상 90분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 무염버터 50g
  • 땅콩버터 70g
  • 흑설탕 50g
  • 백설탕 50g
  • 달걀 1개
  • 바닐라익스트랙 1/2tsp
  • 중력분 100g
  • 베이킹파우더 1g
  • 베이킹소다 1g
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
볼에 말랑한 버터와 땅콩버터를 넣고 부드럽게 풀어주세요.
흑설탕과 백설탕을 넣고 충분히 섞어주세요.
푼 달걀을 조금씩 넣어가며 섞어주세요.
바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어주세요.
가루를 넣고 가루가 보이지 않을 정도만 섞어주세요.

중력분을 박력분으로 대체가능합니다.

완성된 반죽은 랩을 씌워 냉장고에 1시간 정도 휴지시켜주세요.
휴지가 끝나면 반죽을 40g씩 떼어 동그랗게 빚어주세요.
오븐팬 위에 간격을 두면서 올리고 윗면을 약간 납작하게 눌러주세요.
160℃로 예열한 오븐에 15분간 구워주세요.

약 7분 정도 굽다가 잠깐 꺼내서 평평한 접시로 윗면을 눌러주시면 윗면이 납작하게 나옵니다!

레시피 작성자About the writer

효썸

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