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참젠

두반장없이 매콤한 마파두부밥 만들기

찌게 만들어먹고 남은 두부.. 냉장고 비우기ㅎ

마파두부를 매콤하게.. 간단 점심 만들어봤네요.^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 100g
  • 두부 1/4모
  • 양파 1/2개
  • 대파 1/2대
  • 마늘(다진마늘) 3개
  • 청양고추 1개
    [양념]
  • 진간장 2T
  • 굴소스 2T
  • 액젓 1/2T
  • 고춧가루 1T
  • 전분 1T
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 먼저 물 한컵에 전분 1T를 넣고 풀어 놓습니다.
2. 프라이팬에 3T 식용유에 다진 파와 마늘을 넣고 볶아줍니다.
3. 파기름이 얼추 나오면 다진 돼지고기를 넣고 함께 볶아줍니다.
4. 당근, 양파를 넣고 함께 봌아줍니다.
5. 양파가 살짝 투명해지면 프라이팬 가장자리에 진간장 2T를 둘러 불맛을 내주면서 함께 볶아줍니다.
6. 굴소스 2T와 고춧가루 1T를 넣고 볶아줍니다.
7. 얼추 볶아지면 물한컵을 넣어줍니다.
8. 물을 넣고 살짝 끓으면 약불로 줄이고 뚜껑닫고 1분간만 졸입니다.
9. 두부와 청양고추 1개를 썰어넣고 살살 섞어가며 볶아줍니다.
10. 마지막으로 전분물 4~5 수저 넣고 볶아주면 완성..
파기름 고추기름 만들기

두반장없이 굴소스 조금
레시피 작성자About the writer

참젠

홈메이드.. 대~충 요리해보는 참젠입니다. - 송파문정맞춤정장 잘하는곳.. 디오니테일러 - 차원이다른쇼핑.. 망고플래닛 mangoplanet

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