배추겉대 이용해서 배추된장국 구수하고 맛나게 끓여보았어요~~~
저번에 김장하고.. 시엄마가 배추겉대 푹푹~~ 삶아서 4뭉치 주셨는데... 일요일아침 배추겉대 된장국 구수하게 끓여서 대감님 드렸더니.. 구수하고 맛나다고 엄치척 ㅋㅋㅋㅋ
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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수북히
조리순서
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STEP 1/10배추겉대 된장국~~~ 배추겉대로 끓여서 그런지 국물이 더 시원하고 구수합니다!!!! 요즘처럼 추운날씨~~~
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STEP 2/10배추겉대 된장국 재료는요~~~ 배추겉대 삶은것 한덩이, 양파 반개, 두부 반모, 대파, 청양고추 2개 준비합니다~~~
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STEP 3/10배추겉대는 먹기좋은 크기로 썰어주시고~~ 양파는 채썰고... 대파는 어슷어슷... 두부는 길쭉하게 썰어줍니다~~~ 청양고추는 반으로 잘라주시구요~~~
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STEP 4/10먼저 쌀뜨물 준비했어요~~~~
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STEP 5/10쌀뜨물에 시엄마표된장 수북하게 한스푼 넣고~~~
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STEP 6/10된장을 풀어줍니다~~~~ 그리고 청양고추 먼저 넣고 끓여주세요~~~
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STEP 7/10된장물이 끓으면 배추겉대 삶은것, 양파 먼저 넣어주시고~~~ 한번 끓으면~~~
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STEP 8/10멸치가루 넣어주세요 ㅋㅋㅋ 멸치가루 첨에 넣었어야하는데 ㅠㅠ 잊어버리고 있다가 급하게 넣었습니다 ㅋㅋㅋㅋ
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STEP 9/10마지막으로 두부, 대파 넣고~~~
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STEP 10/10두부가 둥둥 떠오를때 까지 한번더 끓이시면~~~ 배추겉대 된장국 완성입니다!!!! 울님들~~ 배추된장국 끓이듯이 끓이면 된다죠 ㅋㅋㅋㅋ 요렇게 구수하게 끓여서 어제 아침에 대감님과 맛나게 먹었지용 ㅋㅋㅋㅋ 역시 요즘은 국이 있어서 밥을 먹겠더라구요~~ 추운날씨엔 국이 필수니까요~~~
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