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만개의매거진

음식 더 오랫동안 보관하기 꿀팁!어떻게 보관해야 될까요???

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    [재료]
  • 팁! 사진을 터치하면 더 크게 보여요!


먹다 남은 음식들을 아무렇게나 보관하면 시들고, 눅눅해지기 다반사이다!



음식들을 처음 맛 그대로 보관하는 꿀팁은 무엇일까?



평소 사람들은 케이크를 밑의 사진처럼 자른다. 하지만 이렇게 자른 후 보관하면 맛이 없어져 다 버리게 된다.



케이크는 중앙을 자르고 비어진 공간을 합쳐 보관하면 수분 증발을 막아 촉촉한 케이크를 즐길 수 있다.



더 자세하게 설명하자면 중간의 빨간 부분을 먹었다면 남은 빵을 붙여 보관하면 된다.



샐러드는 접시에 페이퍼타올을 깔면 채소에서 나온 수분을 흡수해 채소를 싱싱하게 해준다.



토마토는 수분이 증발해 겉 표면이 쭈굴쭈굴해진다.



이럴 땐 꼭지 부분이 바닥에 닿게 보관하면 수분증발을 막을 수 있어 오래 보관할 수 있다.



감자칩을 남기기진 않겠지만 만약 남는다면?



스카치테이프로 봉지를 밀봉하거나 플라스틱 통에 담고 전자레인지에 30초만 돌리면 새 것처럼 돌아온다.



오랫동안 음식 보관하는 꿀팁으로 처음 맛 그대~로 유지하기 성공!


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